| Ingredienser
(för 2-4)
0,5
kg räkor (skalade)
2-4 vitlöksklyftor
curry
1 burk krossade tomater
3 dl grädde
1 grön paprika
1 gul paprika
1 dl
ananas i bitar
1 näve jordnötter
|
|
Thailänsk räkgryta
Detta recept är
ett inskickat bidrag från en av kokbokens läsare.
Tillredning
- Använd gärna
en gryta eller en hög panna.
- Stek räkorna.
Krydda efter behag med curry.
- Hacka paprikan
i små bitar och tillsätt dom i pannan med räkorna. Tillsätt krossade
tomater och grädde.
- För stark rätt
tillsätt vitlöken mot slutet, för mild rätt tillsätt under tillagningen.
- Lägg i bitar
av ananasen i slutet av tillagningen, och släng i en näve jordnötter.
Smaklig måltid.
|
