|
Ingredienser
(för 5-6)
3
äggulor
1 1/2 dl socker
knappt 1/2 dl punsch
3 dl vispgrädde
50 g mörk blockchoklad
|
|
Punschparfait
Punschparfait är
enkel att göra och kan dessutom förberedas och stå klar i frysen flera
veckor före, om man så vill.
Receptet är från
Allt om Mat nr 3 1989.
Tillredning
- Vispa äggulorna
med sockret riktigt pösigt och så att sockerkornen helt försvinner.
Tillsätt punsch.
- Vispa grädden
ganska hårt.
- Blanda innehållet
i de två bunkarna, fyll i skål eller sockerkaksform och ställ in i frysen.
Låt stå ett dygn eller längre. Dock ej längre än 2 månader.
- Tag ut 10 minuter
före servering. Garnera med flagad blockchoklad.
|
